Clik here to view.
Pistaasidukkah
Dukkah on alunperin egyptiläinen mausteseos, jossa erilaisia siemeniä, pähkinöitä ja mausteita paahdetaan ensin uunissa tai kuivalla pannulla ja sitten ne murskataan joko morttelissa tai veitsellä...
View ArticleClik here to view.
Grilliruuan kaveriksi
Kesäisen grilliruuan vierellä raikas salaatti on varsin toimiva lisuke. Grillasin itselleni karitsan parikyljyksiä, jotka eivät jostain syystä oikein olleet makuuni, mutta tämä salaatti oli. Siispä...
View ArticleClik here to view.
Syötävä syreeni
Syreenien kukinta-aika on jo auttamattomasti ohi, mutta seuraavaa odotellessa! Syötävät kukat ovat ruoka-annosten viimeistelyssä ja koristelussa nyt hyvinkin trendikkäitä, joten ihan trendiaallon...
View ArticleClik here to view.
Punaisen talon Buustinna
Väittäisin tätä uutta, nyt tänä vappuna avattua tulokasta Riihimäen parhaaksi kahvilaksi. Ja ihan vain yhden käyntikerran tuomalla vankalla varmuudella. Bakery Buustinnan löydät Punaisesta talosta,...
View ArticleClik here to view.
Kreikkalaismakuja kotikeittiössä
Pitkästä aikaa keskityin kotikokkailuun. Koska lauantai. Kotilauantai, josta aamupäivän kuitenkin vietin rattoisasti kvartaaliraportoinnin ihmeellisessä maailmassa. Iltapäivästä päästin itseni vapaalle...
View Article--- Article Not Found! ---
*** *** *** RSSing Note: Article is missing! We don't know where we put it!!. *** ***
View Article--- Article Not Found! ---
*** *** *** RSSing Note: Article is missing! We don't know where we put it!!. *** ***
View Article--- Article Not Found! ---
*** *** *** RSSing Note: Article is missing! We don't know where we put it!!. *** ***
View ArticleClik here to view.
Joululounaalla Lehtovaarassa
Tyttäreni perheen kanssa aloitimme uuden joululounasperinteen vuosi sitten, kun neiti Naperokin on siinä iässä, että osaa arvostaa niin hyvää ruokaa (varsinkin siianmätiä), kuin kaunista...
View ArticleClik here to view.
Makaronilaatikkoa neljälle sukupolvelle
Tyttäreni perhe Turusta tuli viikonlopun viettoon ja tämä tapahtuma houkutteli paikalle myös äitini sekä siskoni miehensä kanssa. Niinpä piti keksiä sapuska, josta riittäisi lounasta helposti...
View ArticleClik here to view.
Joulu tuli, oli ja myös meni
Joulusta on kulunut nyt jo päivälleen kuukausi, mutta tuskinpa siitä kirjoittamiselle mitään aikarajaa on. Tuskinpa. Ja ainahan se uusi joulu tulee, ennemmin tai myöhemmin. Ja toisaalta, nämä ruuat...
View ArticleClik here to view.
Kevätkokkailua
Viikonloppu! Kevättä on aivan selkeästi ilmassa, aurinko tulvii ikkunoista ja miten paljon tulvisikaan, mikäli ne olisivat puhtaat! Tulppaaneja maljakossa, kyllä se kevät sieltä vielä koittaa....
View ArticleClik here to view.
Halvatun hyvää
Halva, tuo unohdettu herkku! Lapsena, mikä todellakin tarkoittaa 1970-lukua, oli halva suurta herkkuani. Ilmeisesti vetelin sitä silloin yliannostuksen, sillä harvat ovat olleet ne kerrat, kun...
View ArticleClik here to view.
Anoppi ryhdistäytyi -hetki
Oikeasti tässä jutussa kerrotun viikonlopun päähenkilö oli 4-vuotias tyttärenpoikani. Tämä fakta määritteli aloituskuvan aiheenkin ❤Muutoin aloitellaan viinivinkillä, vaikka se nyt ei ihan...
View ArticleClik here to view.
Viileä vappu
Johan siitä vapustakin on aikaa, mutta ruuat eivät kuitenkaan olleet niin "vappuisat", etteikö niitä voisi muulloinkin valmistaa, vaikkapa juhannuksena!Vappuviikonloppu oli perin viileä, yöllä...
View ArticleClik here to view.
Parsaa ja pastaa
Parsaa ei ole koskaan liikaa. Piste. Siispä keväisen kokkailuun keskittyneen lauantain kunniaksi kiedoin parsat tuorelasagnelevyihin.Perinteiseen tapaani aloitan kokkauspuuhat mittailemalla kaikki...
View ArticleClik here to view.
Japanifiiliksiä lautasella
Kiireetön kokkailusessio vaatii kokkausjuoman. Tällä kertaa se oli junakaverini tuoma vapputuliainen ja se sopikin vallan mainiosti keväisen aurinkoiseen lauantai-iltapäivään.En ole mikään suuri kaalin...
View ArticleClik here to view.
Perjantaiburgeri (ja -punkku)
Mökkikauden aloitus jäi tänä kesänä kovin myöhäiseksi, monestakin syystä, mutta onneksi myös kotitalon kuistilla voi grillailla. Tosin vähän säälittävällä pienellä sähkögrillillä, mutta kuitenkin. Nyt...
View ArticleClik here to view.
Kanakorma
Kesän ja lomakauden syömiset ovat hoituneet lähinnä ravintoloissa reissun päällä, mutta jotakin sentään ihan kotioloissakin!KanakormaAnna nr 10/9.3.2022 Parasta kanasta4-6 annosta600 g broilerin...
View ArticleClik here to view.
Soppaa syysmyrskyyn
Tänä syksyisenä lauantaina piti mennä laittamaan mökki talviasentoon. En sitten mennyt, koska satoi ja myrskysi niin, että päätin pysyä kuivissa ja lämpimissä kaupunkiolosuhteissa. Päivän hengailin...
View ArticleClik here to view.
Sisustukseen sopiva sienipiirakka
Poikkeuksellisesti aloitan kuvalla valmiista ruuasta. Ihan vaan sen vuoksi, että kuvatessa huomasin, miten kauniisti sienipiirakka väreiltään sopii vanhan talon keittiön sisustukseen.Mehevä...
View ArticleClik here to view.
Jouludrinkki
Ystäviä tulossa kylään, mitä alkudrinkiksi näin joulun alla? Skumppa tuntui jotenkin tavanomaiselta, eikä mitenkään erityisen jouluisalta. Ihan pelkkä glögikään ei innostanut, mutta glögisangria...
View ArticleClik here to view.
Talvinen taatelikakku
Mausteiset taatelikakut tai ylipäätänsä taateli mielletään jotenkin vain jouluun liittyväksi, mutta joulu on niin lyhyt aika, että voihan tästä makumaailmasta nauttia pidempäänkin. Kakkupohjan tein jo...
View ArticleClik here to view.
Appelsiini-suklaakeksit
Rakastan keksien leipomista. Ne ovat helppoja ja nopeita tehdä, usein myös raaka-aineet, ainakin hivenen soveltaen, löytyvät jo valmiiksi kotoa, joten makeanhimon yllättäessä keksit ovat nopea apu....
View ArticleClik here to view.
Arkisafkaa ja kalamakkaraa
Vihdoin se on minullakin! Eli Imanin ja Leenan Arkisafkaa -kirja, joka ilmestyi jo viime vuonna, mutta joka tuntui olevan jatkuvasti loppuunmyyty. Nyt olin valmiudessa ja uuden painoksen...
View Article